Блинчики с сыром, сегодня утром готовила мужу :)

Сегодня с утра приготовила мужу такие блинчики с сыром...

Готовятся просто, но ужасно занудно. Но чего не сделаешь чтоб побаловать любимого мужчину улыбка

Рассказываю...

Делаем обычное тесто для блинчиков, но сахара мало, а соли побольше, и чтоб тесто было жидкое

Натераем сыр

И разогреваем сковороду, надо постараться найти с широким дном, и на слабом огне начинаем готовить...

тооооненьким слоем льём тесто, можно помогать ложкой "разгладить" его на сковороде....

ждем пока блинчик чуть-чуть подпечется с одной стороны и переворачиваем его

сразу же кладем в серединку сыр

и закрываем крышкой, ждем около минуты...

открываем крышку и начинаем делать конвертик

плоской лопаточкой немного придавить по бокам рядом с сыром, но блин не повредить ха-ха

и лопаточкой помогая свернуть конвертик готовлю

еще раз придавить по бокам и свернуть

перевернуть блинчик и дожарить, чтоб конвертик "схватился" и не развернулся

Внимание, готовить это надо, на ооочень медленном огне....

Приятного аппетита влюбилась !!!



Комментарии

Спасибо за рецепт,очень интересно и наверняка вкусно. подмигиваю Пришла мысль,что сыр плавить можно в микроволновке. улыбка Не всё то бисер,что блестит!

улыбка Спасибо! роза Я обычно на кусочки белого хлеба ложу тонко нарезанные полоски сыра и - в духовку ненадолго, а вот блинчики с сыром не делала, - рецептик очень даже пригодится!

на здоровье танец . Я тоже так делаю танец , но это беспроблемный вариант на скорую руку улыбка , а у блинчиков такой особый вкус появляется улыбка


мой личный альбом на biser.info

Какая вкуснятина, аж слюнки потекли ха-ха
спасибо спасибо

А я обычно жарю просто стопку блинчиков. Потом беру и в каждый заворачиваю сыр, грибы, ветчину, вообщем кто что любит можно заворачивать и в микроволновку на 5 минут, получается объедение.

У меня они так ломаются и не заворачиваются


мой личный альбом на biser.info

Вот я сейчас пришла из гостей. И что? На Ваши блинчики посмотрела, и как будто меня неделю не кормили!!!

Аппетитный вид это 50 % успеха улыбка


мой личный альбом на biser.info

роза А еще к сыру можно добавить мелко нарезанный укроп. класс
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать. (Коко Шанель)

спасибо, надо попробывать улыбка


мой личный альбом на biser.info

Французы такие блинчики тоже готовят.Только они еще на сыр кладут ветчину и куриный желток.Их даже в ресторанах можно заказать, подают с сидром, как самостоятельное блюдо.

ЗдОрово, я не знала, спасибо за информацию улыбка


мой личный альбом на biser.info

Очень понравилась идея, беру на заметку!

Сама частенько балую себя и своих близких такими блинчиками, но сыр не натираю, а просто нарезаю ломтиками, и крышкой не закрываю... Просто блин обжариваю с одной стороны, потом переворачиваю, кладу ломтик сыра , немного жду, пока подрумянится вторая сторона, и заворачиваю конвертик. И с двух сторон подрумяниваю. Сыр прекрасно расплавляется и даже моя доча-привереда с удовольствием трескает блинчики с сыром.

Ням! сейчас же пойду на кухню! Блины бывают с припеком - в тесто можно добавлять яблочки или лук, илит ыкву, кабачок. . . Да Вы, наверное, это знаете! привет
Чудеса нужно делать своими руками!

очень здоровско!!!! класс Можно еще колбаски внутрь подложить или ветчинки... ой ой как кушать захотелось..=(((Анютинкин Альбомчик

А если сыр добавить в тесто и прямо так выпекать?

Будут блины с солоноватым вкусом улыбка , могут подгорать.


мой личный альбом на biser.info

конечно, блинчики ломаются, если их заворачивать сразу - а вот если полежат стопочкой, ну даже в процессе жарки если брать нижний а не верхний - все прэлестно заворачивается.
к сыру хорошо добавить немного майонеза - вкус нежней и консистенция.