Рецепт фаршированных кабачков!

На 4 порции нам понадобится:
-2 молодых кабачка
-500гр мясного фарша
-1 луковица
-1 помидор
-100гр твердого сыра
-зелень, 2 зубчика чеснока
-сливки, томатный соус
-соль и специи

Приготовление:
-Кабачки разрезать вдоль, столовой ложкой вынуть все семена, получившиеся лодочки натереть солью и специями.
-Для приготовления начинки смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, помидор, зелень и 2 зубчика чеснока. Для большей сочности начинки можно добавить в фарш по столовой ложке сливок и томатной пасты. —-Начинку тщательно вымешать, начинить получившемся фаршем половинки кабачков
-Присыпать тертым сыром, по вкусу полить майонезом и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут
-Подавать со свежей зеленью и овощами



Комментарии

Спасибо, выглядит аппетитно! класс

класс спасибо роза

давно этот рецепт в журнале увидела и делала несколько раз, но нашей семье не пришлось по вкусу. вкуснее получается из крупных баклажан такое же блюдо....