Кольраби

Девченки, кто нибудь употребляет кольраби? Как его (ее?) применить? читаю не знаю



Комментарии

салатик вквсный. на терочке кольраби и огурец. + много зелени. заправить всем чем угодно. майонез..сметана...можно просто масло. простенький..но у нас идет хорошо.

Я очень люблю кольраби, делаю салат, в кипятке замачиваю на пять минут, складываю в салатник, добавляю помидоры, варен. яйца, св.огурцы, репчатый лук и немного соевого майонеза, вкуснота!

Я тоже люблю кольраби.
Когда есть, делаю всевозможные салатики.
Можете просто добавлять в любой, вместо капусты.
Очень сочно получается. класс

Ага, понятно, т е она только в салат спасибо

А я привариваю слегка и обжариваю в кляре. Ну и в салатики добавляю, конечно. И в супы. роза

Мой любимый салат: кольраби, варёные яйца и сыр на тёрке, посолить, заправить майонезом. Мои мужчины готовы ведро такого салата слопать))))

А я ее просто так люблю погрызть, сырую. улыбка

Спасибо! Просто у нас кольраби по дешевке завезли, думаю брать или не надо. Куплю теперь улыбка

Купите, но не много. Она, когда долго лежит, невкусная становится.

Купите сколько хочется. Можно заморозить.

Готовить можно так же как и цветную капусту и брокколи. Можно например слегка отварить и потом обжарить половинки в кляре или положить в творожную запеканку, это еще и красиво. Детям можно просто отварить, даже без соли, посыпать сыром и со сметаной или, например, сделать овощной шашлык и обжарить на гриле. Мне нравится кольраби на пару с рыбой. Главное не переварить до совсем уж мягкого состояния, самое лучшее - кинуть в кипящую воду и поварить минут 5, потыкивая вилочкой.

Я её лениво ем. Чищу, режу крупными ломтями, посыпаю солью и грызу.

Вот салатов из кольраби никогда не пробовала, нужно попробовать, как раз лежит дома.
Я из нее крем-супы делаю или слегка прижариваю на гарнир, иногда в конце чуть белого вина добавляю.

Мой внук ее грызет, как яблочко - так в садике научили. А я с удовольствием ела салатик из натертого кольраби, яблока и чуть майонеза - в жару самое то!

И в салаты, и в овощные супы... А на днях окрошку делала с ним, всем очень понравилось. А однв приятельница маринует, от капусты почти не отличить.

На гриле и суп это интересно!

А я в салаты и запеканку из неё иногда делаю. она когда полежит - вкус теряет,
тогда можно отварить и сделать запеканку или в кляре - очень вкусно класс

Применяла ее в жареной картошке, как прижарок..Как только картошка наполовину прожариться, добавить натертой не крупной терке кольраби и дожарить до готовности...так вкусно ....и полезно!
Салатики тоже, а вот с картошкой - вкуснотень!!!!!

Люблю кольраби!!!Я её в супы, в борщи использую!

Ох оказывается ее как угодно можно использовать! Если можно жарить, то я думаю можно и оладьи делать, типа драников, но с кольраби,