Цветаевский пирог(несколько фото)

Легко и просто оказалось приготовить сей пирог,мужу и сыну понравилось,первый делала вчера,этот-сегодня и фотографировала процесс,дабы поделиться,.Пока праздники-марш на кухню-готовить. Итак-тесто:160 гр муки,100гр масла слив (маргарина,растопить),2 ст л сметаны,1 ч л разрыхлителя(соды),тесто элластичное,жирненькое,прям ложкой разместить по форме(можно любую форму взять),далее-начинка-по рецепту если,то много яблок,я взяла одно большое яблоко и мандарин,дольками и на тесто,далее-заливка-200 гр сахара,1 яйцо,2 ст л сметаны,2 ст л муки-как следует размешать(я чуток корицы добавила) и вылить на тесто.В 180 град духовку примерно на мин 50-час.ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ!!!Вкуснятина!!Попробуйте!!!
gb1
gh2
gh3
gh4
gh5



Комментарии

класс класс класс спасибо роза

надо попробовать,люблю такие быстрые рецепты без сложных махинаций!

спасибо роза

Спасибо за рецепт. Надо попробовать, как раз после новогодних праздников осталось много фруктов.

Спасибо за рецепт,Ирина!Очень хочу-на днях испеку.! роза Ваш смотрится очень аппетитно! класс

Может и вкусно, но зачем лишние жирные ингредиенты?
Есть же классический рецепт без маргарина и сметаны привет

Классический - эт вроде как раз песочное тесто (без масла нереально) + яблоки именно в сметанной заливке не знаю

спасибо класс
Sibuki, а можно и классический рецепт ?

Да

Да,Наташ,дай классический,у меня тока такой в кулинарной книге,плиз

Вкусненько!!! танец

Вы что, шарлотку классическую не знаете? мама-мия
3-4 яйца взбить просто вилкой с 1 стаканом сахара и добавить 1 стакан муки. Этим жидким тестом залить яблоки- все!сахар можно меньше, больше в зависимости от кислоты яблок. Получается почти бисквитное тесто привет

Наташ, это шарлотка... а цветаевский - это цветаевский. ха-ха

в шарлоттке действительно тесто бисквитное,тут-песочное,это вещи разные в корне

Мррр Вкуснятина!!!Всё в воскресение испеку этот пирог в мультиварке!

Искусительница вздох https://vk.com/photo147024471_456239037 картинка с планшета не вставляется. У детеныша были изумленные глаза, когда узнал, что пирог с мандаринами, пошел дегустировать...

VFL.RU - ваш фотохостинг
Вот и я испекла пирог Марины Цветаевой.Ирина,спасибо за рецепт.У Вас выглядит красивее,я подольше пекла,потому как малышня.....

так наоборот зачем малышне горелое кушать???? и что в этом рецепте вас смутило??? почему малышне нужно печь подольше?

Молодец,оч хорошо,а долго печь не надо-он всю мягкость потеряет,заливка все-таки более кремообразная,мягкая должна получаться

Ирина,я поняла потом,что подсушила.Следующий хочу-побольше заливки,чтобы мягкая была.Мой пирог не подгорел,просто по времени пекла,надо было пораньше вытащить.Духовки у всех разные....А вообще-спасибо за наводку.Я этот пирог давно в Постиле видела,все руки не доходили,а тут-раз и испекла... роза

Подобный делаю с меньшим кол-вом сахара и с клюквой или брусникой. Надо попробовать с яблоками