ищу капустный пирог(ищу рецепт)

делала капустный пирог,но нигде не записала рецепт...теперь ищу .Помню только что был он с кунжутом и без майонеза
помогите с рецептом,пожалуйста



Комментарии

И я ищу супер-простой потерянный рецепт капустного пирога. Помню, что было очень простое не густое тесто на основе сметаноы. Половина теста выливалась в форму, потом выкладывался слой капустной начинки, сверху оставшееся тесто. Уже несколько лет найти не могу.

И я тоже такой ищу, как-то попробовала в гостях, очень понравился класс , но куда рецепт записала никак не найду вздох

У меня такой рецепт на основе майонеза со сметаной не знаю
На всякий случай-
3ст. л майонеза, 5 ст. л. сметаны, 3 яйца, 6 ст.л. муки, пол чайной ложки соли, 2 ч.л. разрыхлителя, полкило капусты

похоже,но без разрыхлителя

У меня есть капустная шарлотка - http://www.good-cook.ru/tort/tort_489.shtml
Может подойдёт.
Или можно сделать вот по такому рецепту - http://www.good-cook.ru/tort/tort_024.shtml
Только внутрь положить капусту.

чмок Попробовала) Засунула второй пирог в духовку ха-ха Очень вкусное и легкое блюдо чмок

Ирина, спасибо большое! роза Второй рецепт очень похож. Пойду завтра срочно капусту покупать!

не совсем то,но буду пробовать

у меня такой рецепт
3 яйца, 200гр.сметаны,200 гр. майонеза, 8 ст. ложек муки, пакетик разрыхлителя, перемешать, тесто получится как на оладьи. половину вылить в форму( смазанную немного) поставить в разогретую духовку на 5-7 минут, достать уложить сверху капустную начинку, долить вторую половину теста и допекать в духовке еше мин 25. или до светло коричневого цвета. вкусно и холодным потом( если что то осталось и остыло ха-ха ). а вообще я такой пробовала в гостях и с рыбно-консервной начинкой, кто во что горазд,

не то,но интересно-надо сделать

Хочу все рецепты попробовать подмигиваю

читаю спасибо

читаю спасибо

У меня есть такой рецепт -
Тесто : - масло сливочное или маргарин 200 гр;
- 2 стаканы сметаны (можно кефир);
- 2 стакана муки (получается немного больше, чтобы тесто не липло к рукам);
Ремарка - я делаю не на 200 г а весь рецепт уменьшаю, т.к. получается очень много)
Начинка -
капусту (произвольное кол-во) шинкуем, тушим на слив. масле под крышкой.Затем добавляем яйца сырые (1 или 2 желтка оставляем на потом).Перемешиваем, остужаем.Делаем один большой пирог или пирожки.Верх смазываем желтком и выпекаем в духовке до золотистого цвета.

Тесто получается очень вкусным и на второй день они тоже неплохие.Попробуйте!

это не он ,но интересный
там тесто наливное было

спасибо читаю

Спасибо за рецепты

Я пекла по такому рецепту:
вот Вам рецепт.
ингридиенты:
3яйца
1ст.ложка майонеза
100г маргарина
1ч.ложка соли
1,2 ч.ложки соды погасить уксусом
1,5 ст.ложки сахара(можно меньше)
6-7 ст.ложек сметаны(можно кислое молоко или кефир)
0,5кг капусты
1,5 ч.ложки подсолнечного масла
укроп(по желанию)
петрушка(по желанию)
1,2стакана томатного сока
специи
кунжут,лен(примерно около 1 ст.ложки)
мука примерно 1,5 стакана(чтобы тесто было как на оладьи)
Технология:
маргарин растопить-оставить остывать
отдельно смешать яйца+сметана+майонез+сода,гашенная уксусом+0,5ст.ложки льна+0,5ст.ложки кунжута+соль+подсолнечного масла1ч.ложку=перемешать миксером до однородной массы,добавить растопленный и остывший маргарин+мука(примерно1,5стакана)=перемешатьмиксером.
начинка
капусту,петрушку,укроп мелко посечь,слегка присолить и помять руками+специи(любые,какие любите)

Разъемную форму щедро смазать оставшимся подсолнечным маслом(можно посыпать панировочными сухарями)

Выливаем 0,5 теста в форму, затем нашу начинку разравниваем и поливаем оставшимся тестом(я в форме все перемешала),разравниваем.
в 0,5 стакана томатного сока добавить любимые Вами специи,перемешать,вылить на пирог разводами(можно не делать-это для красоты)+присыпать льном и кунжутом,которые остались и в духовку при температуре 180-200градусов примерно на 1 час(проверяю готовность зубочисткой).Вынимать и резать горячим.Может плохо выниматься=форму разбираем(разъемная)
Приятного аппетита

Съели мгновенно на бардовской поиделке