Новая вкусность(несколько фото)

Я вчера "изобрела велосипед"-придумала соус к макаронам(мож он и существует,но я его придумала вчера)-короче-сыр(у меня голландский) потереть на терку крупную,положить в посуду для микроволновки,залить сливками,чуть присолить и кусочек масла брякнуть и мин на 5 на небольшую мощность в микроволновку растапливаться.Хорошо перемешать!!такая вкуснота с макаронами и мясом(мясо ели вчера,сегодня котлетки),степень густоты определяем методом "тыка"-подбирать пропорции короче,надо...вчера плошку слопали,сегодня чуток еще осталось...вот фотки,попробуйте! Всем спасибо!
VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостинг



Комментарии

А я ещё и не кушавши ха-ха ха-ха ха-ха , а тут еда улыбка улыбка улыбка , у меня скромно суп куриный с овощами, но соусы очень люблю улыбка улыбка улыбка

класс нечто подобное тоже делаю.А если на сковородочке лучёк обжарить слегка и туда тооненько нарезанные пластиночки кабачка( самый сезон)без семечек и именно небольшие (сразу что бы в рот кусочек помещался)но тоненькие пластинки кабачка и сразу залить таким соусом и тут же добавить несколько зубчиков давленого или рубленого чеснока(тут кому сколько нра)и дать минуту им на сковороде подружиться и сразу на макорошки! влюбилась итальянцы позавидуют(кабачки остаются сыроватые,только становятся прозрачными)

А у меня вообще диета )))
А макароны со всякими соусами - мое любимое блюдо ))

Еще немного похожий соус для макарон (довольно известный, кстати):

Растапливаю сливочное масло в сотейнике или в кастрюльке, добавляю ложку муки, немного обжариваю.
Потом стакан-полтора молока. Нагреваю дальше, помешивая. Когда соус загустеет, добавляю натертый сыр, подсаливаю, перчу, перемешиваю и все ) Тоже вкуснотища получается.

класс и я похожий делаю, с чесноком, черным перцем и мускатным ореном. Сыр моцареллу добавляю для густоты, тоже сливки 15%, и слив. Масло кусочек

Предлагаю ввести новое правило на сайте: про жрачку после 18 часов не писать и не говорить подмигиваю

и не думать??? улыбка улыбка улыбка

ага,я тока после 19-20 час на сайт и лезу,раньше -никак,вот что хочешь то и делай....

Хорошее правило улыбка . А помечтать!!!???. А соус классный, почти бешамель. Делаю сырно-сметанный, заливаю жареную курочку прямо в сковороде и протушиваю. Ммммм.... влюбилась Эх, люблю повыпендриваться, особенно- пожрать....

А я могу читать спокойно, потому как перед носом ужин стоит ха-ха Без соуса, но вкусно - обжаренные разрезанные сосисочки-осьминожки. привет

Да ну вас злая , время час ночи, жрать хочу, а нельзя. Зашла глянуть, что тут пишуть, а тут жесть просто истерика Для голодающих бегемотов. плачу
ПРисоединяюсь, не писать после 18-00 про еду. Только у нас то это время, на 2 часа раньше начинается ха-ха
А соус я подобный тоже делаю, только на молоке, а то куда мне сливки то извините нет готовлю язык
Ириш, пиши уже кулинарную книгу. И тебе приятно и доход опять же будет.

Блин, слюноотеление началось, пойду хоть стакан воды выпью. печаль

У меня вообще пипец - обед готовлю вечером, перед сном, вкуснотища, жрать охота, а низзя )) Успокаиваю себя, что наемся завтра, в положенное время )) А сама тоже - воду пью или чай.

Супер!!! класс роза
А я к макаронам делаю такой соус - сыр копченый (люблю "косичку") на сковородке обжариваю, к нему добавляю мелкие кусочки вареной курицы и кисло-сладкий соус (который продается) и плюс не много воды, чтобы не очень густой был. Моим очень нравится ).
А я уже устала макароны есть готовлю

А я как раз перед обедом читаю,такой аппетит разыгрался!Спасибо Ирина,пойду борща похлебаю,и рецептик запомню спасибо

мы такое фондю без вина делаем: сыр, сливки с молоком пополам, чуток масла, перца и соли-классика, ток калорийно, зараза. А хлебик подсушенный макаем.

читаю