опять еда(всего 2 фото)

на сей раз все просто и незатейливо-надоело делать куриное филе(грудки,в частности) просто так,решила малость извратиться,с вечера замариновала сии грудки в кефире(соль ,специи само собой),днем нарезала как бог на душу положил,насадила на шпажки и обжарила...как говорит мой начальник"те же яйца,только в профиль",а гаврики мои(и племяш присоединился) слопали за милую душу
VFL.RU - ваш фотохостинг
и второе -паштет печеночный,домашний(ей богу-от покупного отличатся)-на 1 кг печени,говяжьей,понятное дело, 5 яиц,2 морковки и примерно гр 300 сливочного масла,все продукты(окромя масла) отварить,что надо-почистить,пропустить ВСЕ через мясорубку,посолить и как следует вымешать....даже кот ест,а он капризуля ишшо тот!!!Приятного аппетита!!!
VFL.RU - ваш фотохостинг



Комментарии

Гы-ы-ы-ы!!! Только что индюшачью печенку для паштета пожарила... ха-ха роза

не ну они опять на ночь едят злая

да помилуй бог-какое" на ночь"-сын еще и не ужинавши,тока с работы пришел,а все диетическое(ну почти)

особливо печеночный паштет ха-ха

Мням, Мням, Мням!!!!

Мне тут попробовать дали селедочное масло влюбилась
Селедка, яблоко и сливочное масло на блендер, потом покрошить мелко лук- и на жареный белый хлеб намазать!!!
Сожрали 2 батона ха-ха

Наташенька так это фаршмак(если с яблоком и луком+ туда ещё вымоченная в молоке булочка).А печёночный паштет мне нра делать -сначала печень и овощи( лук и морковь)тушить в сойсе( майонез или сметана+ водички чуть или бульончика).а как этот соусок упарится на половину- две трети всё это через мясорубку и масло сливочное взбить вместе,с этой массой блендером.А можно перемолов печень с овощами (остатки соуса тоже туда,для сочности)выложить его на предварительно намазаное сливочное масло(на плёнку или фольгу) и когда заворачиваем этот паштет то он получается как ливерная колбаса в слое сливочного масла,при нарезке и намазывании на булочку получается ооч вкусно и гораздо лучше магазинного!

Щасс захлебнусь слюной мама-мия
Селедочный без хлеба. С хлебом это фаршмак

Хорошо, что я с утра это прочитала готовлю . Пойду позавтракаю!

Я тоже с утра вздох тока я в глухой деревне, магазина вообще нет, старенькая электроплитка, и все деликатесы-картошку в углях запечь. злая

раньше тоже делала из вареной печенки, а потом стала все обжаривать - люблю обжаренный))). сначала жарю лук с морковью, потом кидаю кусочки печени. Когда все остынет - 2 раза через мясорубку (если печенка свиная - чтобы горечь ушла), а если говяжья или куриная/гусиная - 1 раз. потом сливочного масла и в блендер. ммммм - могу съесть всю и потом болеть желудком ха-ха , поэтому сдерживаюсь.....