Кекс,заливное и птичка!!!

Девочки-сразу вопрос-как в силиконовой форме выпечь кекс,чтоб не подгорел низ?? и ковш с водой ставила в духовку,и на решетку форму ставила-все-равно низ подгорел,пришлось срезать,сам кекс вкусный.
2 яйца,200 гр растопленного масла,4 ст лож сахара-растереть,+ 1 стак муки с разрыхлителем(2 ч л соды),шоколадную крошку,орехи(изюм,цукаты-чего угодно),вылить тесто в форму и в духовку ,180 гр на 40 мин...
Заливное-у меня куриная грудка,сварить грудку,желатин-по схеме на пакете,развести в теплом бульоне и в формочки,застыло быстро...
Птичку для украшения цветов вышивала за два обеденных перерыва на работе,вышивается на пластиковой канве-не понравилось!!! Всем спасибо за визит!!! С праздником,девочки!!!!!
VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостинг



Комментарии

дикая я дикая, увидела соленые огурцы и началось слюноотделение)))) с праздничком! (а про кекс - может температуру бы поменьше?)
И вообще, Ирин, что ж ты вредная такая - снова к ночи вкусности? ха-ха

как всегда-днем не до компа,гости то се...лопайте вечером ха-ха хуже не будет....

а с учетом того, что... те, кто не ест после шести, жрут после 12-ти ))))... ха-ха

Если опять пригорит - не срезайте ножом, возьмите обычную терку и потрите пригоревшие места на крупной терке, - так уходит тонкий слой пригоревшего, а все остальное остается. ножом так не получится. Обожаю заливное из курицы класс

тут терка не поможет,кекс мягкий,раскрошится

А Вы форму на противень ставите? У меня подгорал низ, если ставить на решетку. Можно попробовать ставить на керамическую плитку, только плитку надо класть в холодную духовку.

Возьмите противень, на него насыпьте толстый слой крупной соли и уже на соль ставьте форму с кексом.

мурррси реверанс реверанс

класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс
субъективно. про подгорелые бока кекса. не всегда это недостаток. иногда встречаются любители такого вот "уголька".

я выпекаю в силиконовых формах только на противне (меньше подгорает, чем на решетке) и вниз обязательно не ковш с водой, а целую сковородку с водой.
А, и повыше, повыше ставлю на уровень.

Спасибо

Ириш, Вкуснятина!!!Мням!!!