Кабачково-грибная запеканка и творожная шарлоттка

Сегодня делала такую запеканку-кабачок(порезать кружочками),грибы(у меня шампиньоны-порезать как угодно),чуток сыра,полморковки(потереть) ,зелень(порезать) и заливка-2 яйца,2 ст л сметаны,чуток молока.
Смазать форму маслом,первым слоем-кабачки.потом грибы,зелень и моркву,залить заливкой(посолить) и в духовку,через мин 20 проверить,если почти готово-присыпать сыром и в выключенную духовку сунуть до остывания.
фото 1
фото 2
фото 3
и уже второй раз делаю такую шарлоттку-
2 яблока(почистить и порезать не мелко,в миску-100 гр масла растереть с 1 ст сахара,3 яйца,муки 1 стак +сода,сметаны 2 ст ложки,чуток присолить и пачку творога,взбить миксером. Форму смазать маслом,присыпать сухарями(мукой),выложить яблоки,залить тестом и на 30 мин в духовку. Пирог немного поднимется,очень воздушный получается
шарл
приятного аппетита



Комментарии

класс класс класс интересная шарлотка, наверное сейчас закончу писать и пойду такое же готовить...

А мне запеканка нравится. класс роза
Выглядит аппетитно. влюбилась И без глютена, как мне надо. вздох

Спасибо! Надо попробовать запеканку.

Спасибо! Очень своевременно - как раз грибочки и творог подзадержались краснею

Мммм вкуснота!!!Недавно творожную запеканку кушали, с ягодами! Попробую теперь грибную, шампиньоны растут, кабачки есть.
Шарлотку люблю, и творог люблю!!!Попробую!

класс надо попробовать!по фотографиям ну просто слюной подавилась.А запеканка не жидковата получается без муки?Кабачки то сейчас водянистые- молодые и грибы тоже жидкости много в них.Но уже ооч хочется всё приготовить.

жидкость в процессе выпаривается здорово,в самый раз получилась-и не сухая и не жидкая

класс читаю

Спасибо за рецептики!

Спасибо! Мне запеканка понравилась - обязательно сделаю!