Рыбный пирог


Вот такой рыбный пирог, очень любят и моё семейство и мои друзья. Делать его не сложно, особенно если взять готовое слоёное тесто, филе минтая, морковь, лук, перечную смесь из 5 видов перца, сливок желательно 38%, но можно и чуть ниже % соль и укроп. Лук и морковь обжариваем
Рубим или мелко режем филе минтая или другой белой рыбы.
В полученную массу добавляем жаренные лук , морковь, укроп, перчим, солим и вводим сливки.
Тесто раскатываем и выкладываем в форму или протвинь
Сверху накрываем тонким пластом теста протыкаем в нескольких местах вилкой и смазываем остатками сливок. Ну вот коротко и всё , ставим в духовку на 40 минут и...
Приятного аппетита!



Комментарии

То на кофейной диете кто-то сидит, то пироги рубают.. Прямо не знаю что делать. Пирог обалденный.


Мой альбомчик

Как говорил Карлсон, от пирогов не толстеют! улыбка


Альбом пользователя Tatiana M

Ой молодец какая! Вкусно-то как! И букет ромашек замечательно! Тоже сейчас тесто поставила. Здесь в Бразилии не видела в продаже готовое тесто, дрожжевое делаю улыбка

Пол бутылки пива, 300 гр. маргарина и муки, столько чтобы замесить гладкое эластичное тесто и всё. Из этого теста можно даже Наполеон делать.

Какаой пирог замечательный. Хороший рецептик. И приятного аппетита мальчишке.

У меня есть альбом http://www.biser.info/image/tid/183
Мои начинания

А поточнее для нерадивых кулинаров- краснею сколько чего?

Ой, где-то еще филе минтая продается? Я уже даже забыла, как это выглядит. улыбка
НО выглядт красво! Наверное, вкуснооооооооо.
__________________________________

Ой, я что-то не правильно сделала и только рецепт дала, а текст куда-то исчез. Это самый простой рецепт слоённого теста. А вам девочки огромное спасибо за тёплые слова!!!